BUFFET "Constellation" à 29,50 € ttc
Ce buffet de fins produits alliera la gastronomie au souvenir.
1petit pain 55g & 40g de pain de campagne coupé
DUO Terre/Mer
Sur un lit de Mescluns à la vinaigrette aux agrumes :
Notre Foie gras Marbré de magret fumé, confiture d'oignons
& Mixte de Saumons fumé et mariné par nos soins
Salade de Pennes à la toscane
Penne, tomates, courgettes, poivrons, aubergine, olives
Salade de riz à la Camarguaise
Riz, courgette, poivrons, tomate, oignons
Salade méli-mélo
pomme de terre, Haricot vert et jaune, tomate, vinaigrette à l'échalote
Rôti de Veau au Marsala
Effeuillé de Bœuf tendre au parmesan & pesto
Pavé de Dos de loup de mer en crumble d'amande
Accompagné d’oignons grelots, cornichons, moutarde, et sauces
Assortiment de fromages
et salade aux noix
Entremet Belle Hélène, sauce chocolat
Option vaisselle
Jetable :
nappage intissé 2m/10pers - 2 petites assiettes - 1 grande assiette - 2 verre à pied et 1 gobelet - serviettes -
set de couverts plastique (fourchettes, couteau cuillère, sel poivre) - ainsi que des couverts de service jetable
Location :
nappage intissé 2m/10pers - 1 jeu de couverts (fourchette/couteaux/cuillères)- 1 grande assiette – 1 petite assiette - 1 verre à vin – 1 verre à eau - sel/poivre - couverts de service et les plats plat de présentation en porcelaine verre etc…
Reprise en sus
Boissons
Suivant vos besoins nous établirons ensemble un devis avec les différentes boissons
Mise à disposition de personnel sur devis