Cocktail Finger Food

Le cocktail dinatoire ou Déjeunatoire

Cette formule Finger-Food permet à chacun de déguster un bon repas tout en communiquant avec les autres,
pas de vaisselle tout est "prêt à déguster" (mini sandwichs, pics, cassolette…),
ni de table chacun pourra naviguer parmi les invités  et se détendre autour d'un buffet convivial.

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 Cocktail Finger Food "Campagne"

Canapés « classiques » (3 pièces)
jambon - saumon fumé - tomate œuf de caille -tartare de truite
mousson /magret -fromage frais /noix…
Les Mini brochettes (3 pièces)
Tomate/mozzarella/pesto - Picador oeuf de caille/saumon fumé
Picador jambon blanc/ananas/sésame torréfié
Les Pick Club variés (3 pièces)
 Jambon blanc/fromage frais/cornichon - Saumon/tsatsiki/salade
Poulet au curry/tomate
Les bouchées gourmandes (5 pièces)
Blinis de rillettes saumon/saumon fumé - Profiterole mousson/magret
Moelleux chèvre/miel/noix - Polenta fromage ail et fines herbes/lardons de volailles
Cône Tortilla/tarama/perle de l'océan
Les petites salades en verrine (1 pièce)
Salade Exotique - Salade Paysanne
Le Panier de notre jardinier (1 pièce)
Carottes, Tomates cerise, Poivrons variés, …
(Accompagné de sauce)
Navettes au fromage (2 pièces)
Crème de brie aux noix – Reblochon
Le coin des gourmands (6 pièces)
Verrine Gourmande du moment
Assortiment de fours frais
Caroline chocolat et café - mini choux -  barquette framboise
mille feuilles vanille et chocolat - opéra -  tartelette citron...
Douceurs de notre pâtissier
Tartelette choco-caramel - tartelette aux noix - tartelette citron - choux pistache - choux praliné

Cocktail Finger Food "Océan"

Canapés « classiques » (3 pièces)
Jambon - saumon fumé - tomate œuf de caille -tartare de truite
mousson /magret -fromage frais /noix…
Les Mini – brochettes (3 pièces)
Pincette de crevette en habit de radis noir - Picador Magret fumé/raisin
Brochette Abricot à la périgourdine
Pick club variés (3 pièces)
Volaille rôtie à l'espagnole - Rillette de Saumon/saumon fumé
Bœuf/béarnaise/salade
La Ronde Gourmande (4 pièces)
Moelleux caviar aubergine/rouget - Polenta  fromage frais/Chorizo
Cône TortillaTarama /œuf de truite - Blinis de mousson/magret de canard
Nos cassolettes (2 pièces)
Rougaille de pétoncles - Carpaccio de bœuf aux pétales de parmesan et pesto
Nos  Petites de salades composés (1 pièce)
Salade asiatique - Salade du sud ouest
Navettes au fromage (2 pièces)
Crème de Brie aux noix  – crème de chèvre/miel et épices
Tentations sucrées (6 pièces)
 Verrine de bavarois à notre façon
Petits four sucrés
Caroline chocolat et café - mini choux -  barquette framboise
mille feuilles vanille et chocolat - opéra -  tartelette citron…
Douceurs de notre pâtissier
Tartelette choco-caramel - tartelette aux noix - tartelette citron - choux pistache - choux praliné

N'hésitez pas à contacter un de nos conseiller
pour un devis suivant vos besoins au 01 61 38 20 92
Du lundi au Vendredi de 9h00 à 17h00

ou par mail contact @ avstraiteur .com

Nous pouvons aussi vous proposer :

Boissons 
Vaisselle jetable ou en dur
Mobilier (buffets, tables et chaises)
Simple installation sur votre site
Personnel de service

Nos viandes ont pour origine les pays suivants, selon les arrivages :
France, Italie, Irlande, Argentine, Pologne, Nouvelle Zélande
«Pratiquez une activité physique régulière» www.mangerbouger.fr
«L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération»

Nous livrons les communes de SQY : Coignières, Élancourt, Guyancourt, La Verrière, Les Clayes-sous-Bois, Magny-les-Hameaux, Maurepas, Montigny-le-Bretonneux, Trappes, Plaisir, Villepreux et Voisins-le-Bretonneux.
Ainsi que Montfort l'Amaury et Méré

et le reste de L'Ile de France