Formules Mariage

A Votre Service Traiteur est à votre disposition pour une réception de Mariage réussie.

Puisque chaque famille, chaque événement est unique et que chaque repas doit être personnalisé, A Votre Service Traiteur vous offre la possibilité de choisir votre menu ou buffet dans notre brochure mais également d’adapter votre repas en fonction de votre budget et de vos goûts.

Depuis 1993 Jean-Marc ZENOU place ses clients au centre de toutes les attentions en leur apportant un savoir-faire, une recherche d’excellence et de créativité.

Nous organisons pour chaque occasion, le cocktail ou le dîner d’exception qui marquera les sens et les esprits, et pour les sublimer nous sélectionnons nos ingrédients pour leurs goûts et leurs labels de qualité : nous privilégions les aliments AOC, AOP ou labellisés.

Nos propositions ne conviennent pas à ce que vous souhaitez ? (type de menus, tarifs...) Il vous suffit de nous transmettre vos attentes et nous vous établirons un devis selon vos envies et votre budget. Les menus peuvent être modifiés ou panachés selon vos besoins.

Nos équipes vous seconderont dans la réalisation de votre prestation dans la salle de votre choix : possibilité de fournir le personnel, la vaisselle, du matériel de cuisine, des tables, des chaises...

> Demandez votre devis en ligne ici<

Le Vin d'Honneur

Notre cocktail 10 pièces entièrement salé, il fait office d'un apétitif d'une durée de 1 heure à 1 heure et demi

Notre Cocktail 12 pièces avec animation une animation préparée devant vos convives ajoutera un peu d'originalité (possiblilité de 2 animations à partir de 120 personnes)

Nous vous agrémenter votre cocktail pour le vin d'honneur, de pièces sucrées supplémentaire
celui ci pourra être agrémenté d'animations culinaires et/ou de pièces complémentaires
(cassolettes, cuillères gourmandes ...)

Téléchargez notre Catalogue buffets mariage

Buffet Froid et Chaud pour Mariage

Notre Formule "Buffet froid" :

Le Buffet Vesta de l'entrée au dessert la simplicité rime avec qualité.

Le Buffet Athèna Saveurs et Gourmandises

Nos Formules "Buffet avec plat chaud" :

Le Buffet Vénus un plaisir de dégustation pour les gourmets.

Le Buffet Aphrodite finesse et sensibilité des parfums.

Le Buffet Champêtre classique et Gourmand.

Nous vous ferons un chiffrage personnalisé une fois que nous aurons reçus vos différentes informations sur le nombre d'invités, l'endroit et vos besoins.

En effet suivant la salle que vous aurez choisis et suivant l'équipement sur place nous vous proposerons des forfaits Vaisselles, Nappages mais aussi Mobilier et matériel de réchauffage si besoins.

Nous mettrons notre équipe de Maître-d'hôtels et de Cuisiniers à votre Service durant toute la soirée suivant les horaires que vous aurez mis en place pour votre réception de Mariage.

Chez nous pas de droit de bouchons, nous pouvons vous proposer un forfait boissons ou simplement servir vos propres boissons. (il suffira de prévoir la glace nécessaire à son rafraichissement)

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Nos Menus de Mariage

Le Diner Gala Simple et gourmand.

Le Diner Gourmet Traditionnel et fin.

Le Diner Sublime Originalité et Gourmandise.

Le Diner Prestige Délicat et Délicieux

Nous vous ferons un chiffrage personnalisé une fois que nous aurons reçus vos différentes informations sur le nombre d'invités, l'endroit et vos besoins.

Nous mettrons notre équipe de Maître-d'hôtels et de Cuisiniers à votre Service durant toute la soirée suivant les horaires que vous aurez mis en place pour votre réception de Mariage.

Chez nous pas de droit de bouchons, nous pouvons vous proposer un forfait boissons ou simplement servir vos propres boissons. (il suffira de prévoir la glace nécessaire à son rafraichissement)

Téléchargez notre Catalogue menus mariage

Afin de vous proposer un devis le plus juste possible, nous vous invitons à répondre aux différentes questions de la demande de devis,
en effet nous pouvons vous proposer une prestation "clef en mains" de A à Z, mais vous pouvez aussi fournir boissons etc, la salle avoir son matériel etc... Donc en chiffrant juste ce qu'il est nécessaire nous vous proposerons la formule "la plus juste" et sans surprises !

Canapé avs traiteur

Canapés tradition

Barquette cocktail

Tartelettes salées

Bouchées gourmandes

Moelleux, blinis, polenta, tortilla tout un assortiment de bouchées fraicheurs signées Avstraiteur

Marbré de Foie gras

Pressé de Foie gras Marbré de magret fumé

AVS Traiteur

Jean-Marc ZENOU

Confit de canard à la Périgourdine

Cuisse de canard confit sauce Foie gras

Assiette terre/mer

Marbré de foie gras, crevette safranée, saumon fumé et saint jacques juste snacké

Mise de table

Mise de table Mariage classique

Buffet de dessert Mariage

Assortiment de dessert au buffet pour vos Mariages.

Magret de canard sauce Aigre douce

Papillon de Charcuterie

Assortiment de charcuterie sur une pièce de présentation

Buffet d'entrée

Crudités, charcuteries, terrine Océane et saumon fumé pour votre buffet d'entrée

Buffet de Fromage

Nous choisissons d'excellents Fromages affinés pour composer nos buffets.

Casscade d'entremets

Assortiment de dessert au buffet pour votre Mariage.

Pick club

Mini-club au parfum du moment

Dressage de tables

Mise de table dans une salle d'exposition pour un repas d'affaire

Bouchées gourmandes

les cuisinier Avs traiteur s'adaptent au lieu de votre réception.

Canapés

Canapés classique pour votre apéritif traiteur

Animation huitre

En direct de notre producteur de Blainville sur mer nous vous proposons des animations huitres ouvertes devant vous de la plus grande fraicheur.

Cone de Macaron et rocher suchard

Buffet fromage

Buffet champêtre de fromages de France

Cascade de dessert

Assortiment de dessert présentés en cascade pour vos buffets

Animation saumon

Servis avec blinis et pain spéciaux notre Saumon fumé par nos soins au bois de Hêtre, ou celui en marinade au gingembre, nous le tranchons devant vos convives.