Formule Anniversaire

Finger Food Anniversaire

Minimum 15 personnes
Nombre de pièces par personne

Canapés « classiques » 2 pcs
jambon - saumon fumé - tomate œuf de caille -tartare de truite
mousson /magret -fromage frais /noix*…

Les Mini brochettes 3 pcs
Tomate/mozzarella/pesto
Picador Œuf de caille/Saumon fumé
Picador Pruneau/Viande des grisons

La ronde provençale 3 pcs
A tartiner sur des rondelles de baguette aux céréales
Tapenade de tomate
Caviar d’aubergine
Rillette méditéranéenne

Les bouchées gourmandes 4 pcs
Blinis de rillettes saumon/saumon fumé
Profiterole mousson/magret
Mini wrap tarama/perle de l'océan
Moelleux caviar d'aubergine/écrevisse

Ardoise du charcutier
Assortiment de charcuterie (30 grs), beurre, cornichon et pain de campagne

Verrine et cassolettes 2 pcs
Tartare aux 2 tomates et écrasé de Féta aux herbes
Rougaille de pétoncle

Wood Box 1 pc
Salade Camarguaise dans l'idée d'une Paella froide

Ardoise du Fromager
Assortiment de fromages (30 grs), beurre et pain de campagne

Le Gâteau d’anniversaire
un dessert de notre carte
(Fraisier, croquant Chocolat, Princesse Malibu …)
Plaque photo comestible et scintillants offerts

Formule Finger Anniversaire                   29,10 € ttc

Livré avec serviettes cocktails, minis fourchettes et minis cuillères jetable

N’oubliez pas les verres !
*parfums et variétés suivant le nombre total et la production du jour

Buffet Anniversaire

Minimum 10 personnes

Le Cocktail 5 pcs
 
2 Canapés « les incontournables»
jambon  - saumon fumé - tomate/œuf de caille - tartare de truite - mousson /magret - fromage frais /noix…
3 Mini brochettes
Tomate/mozzarella al pesto - œuf de caille/saumon - Crevette en transparence de radis noir
 

Le Buffet Froid

1 petit pain 55gr  et 50grs de pains tranchés 
Assortiment de charcuteries
(Jambon de pays - rosette - saucisson à l'ail - rillettes)
Terrine Océane sauce Athéna et son voile de Saumon fumé
Rosace de tomate et mozzarella al Pesto

Salade de Pennes à la toscane
(Penne, tomates, courgettes, poivrons, aubergine, olives)
Taboulé à la Menthe et au raisin
(Semoule, épices, tomate, concombre, poivrons, oignons, menthe, raisin)
Salade de riz gourmand petits légumes
(Riz basmati, carotte, poivrons, mais, petit pois)

Rôti de Bœuf Pesto et copeaux de Parmesan
Effeuillé de dinde aux épices Ibérique
Saumon à l’unilatérale, sauce cocktail
Accompagné d’oignons grelots, cornichons et sauces

Buffet de fromages (4 sortes) et Salade de saison aux noix

Le Gâteau d’anniversaire
un dessert de notre carte
(Fraisier, croquant Chocolat, Princesse Malibu …)
Plaque photo comestible et scintillants offerts

Formule buffet froid                   23,40 € ttc
Formule cocktail+ buffet froid   28,50 € ttc

N’oubliez la Vaisselle !