Cocktails Déjeunatoires

Cocktail Finger-Food :

Une Explosion de Saveurs et de Convivialité

Découvrez notre concept de Cocktail Finger-Food, une expérience culinaire qui marie à la perfection le plaisir de la gastronomie avec une ambiance conviviale et interactive. Idéal pour vos événements où la détente et les échanges sont à l'honneur, nos formules Cocktails Déjeunatoire ou dinatoire vous offrent une palette de saveurs exquises, le tout dans une atmosphère décontractée.

Laissez-vous séduire par ce juste équilibre entre l'élégance d'un cocktail et la praticité d'un buffet. Notre sélection minutieuse de bouchées gourmandes, allant des mini-sandwichs aux créations raffinées en cassolettes, est conçue pour éveiller vos papilles et émerveiller vos invités.

Pas de vaisselle encombrante, pas de contraintes. Les convives peuvent se mêler en toute liberté, se laissant porter par les délices à portée de main. Que ce soit pour conclure une discussion animée ou simplement pour savourer un moment de détente autour d'un festin de saveurs, le Cocktail Finger-Food incarne l'art de bien manger et de bien vivre ensemble.

Choisissez la simplicité sans sacrifier la qualité. Nos créations sont méticuleusement préparées pour être prêtes à déguster, vous laissant ainsi le temps de profiter de chaque instant. Qu'il s'agisse d'un événement d'entreprise, d'une réception privée ou d'une célébration spéciale, nos Cocktails Finger-Food transformeront vos rassemblements en souvenirs mémorables.

Osez l'innovation, l'interaction et la gastronomie en parfaite harmonie avec notre formule Cocktail Finger-Food. Explorez une nouvelle manière de partager un repas, de créer des liens et de célébrer le plaisir des sens.

Laissez-nous vous guider dans un voyage culinaire où chaque bouchée est une invitation à la découverte, à la conversation et à la convivialité. Bienvenue dans l'univers envoûtant de nos Cocktails Finger-Food.

Cassolettes Prestiges

Fraicheur Gourmande 2

Cocktail sur buffet

Mini Epicea et cuilleres

Fraicheur Gourmande

Petit Fours sucres 3

verrines

Bouchées gourmandes

Mini Bagel avs traiteur

Pain surprise multicolor

Canapes avs traiteur

Légumes Dips

mini wrap tarama

Moricette cocktail

Mini sandwichs

Cocktail déjeunatoire

Cassolettes avs traiteur

Canapé fromage poivrons goutte

Canapé fromage frais radis

Brochette Oeuf de caille saumon

Assortiment macarons

Abricot foie gras coco torrifie

Assortiments de canapés classiques

Canapés assortis

bouchee 2013

canape 2013

Verrines et cassolettes

Animation Saumon

Animation huitres

fours frais sucrés

Pick club et mini Bagel

Cuillere et cassolettes aperitive2

Moelleux Gourmands

Mini marmite 2

Croustades aperitives

Cocktail Carrefour

Mini Brochette Abricot au foie gras

Aperitif

Canapes classiques

Moelleux Gourmands

Macarons

Four frais

Buffet cocktail 3

Clubs Lunch

navettes

Buffet cocktail

Mini brochette Oeuf de caille et saumon fumé

Mini brochettes cocktails

Mini brochette raisin magret

Mini club sandwichs

Canapés

Cascade de Pièces salés

Mini brochette Tomate mozza

Déco Cocktail

Macarons assortis

Four frais

Canapés

Cassolettes et cuilleres aperitives

Assortim de four frais

Four frais

Ananas piqué

Four frais

Mini club sandwichs

Canapés foie gras chutney de figues

Véritables Navettes fourrées

Assortiments de canapés classiques

Mini Brochettes salami-pruneaux

Verrine Kiwi/guacamol/crabe

Fours frais sucres

animation foie gras

ronde provençale

Verrine Apéritive

canapés

Champagne

Thème Italien

Four sucres

panier de légumes

Canapés classiques

cuillère apéritive

maitres d'hotels

mini club

brochette tomate et oeuf de caille

blinis

Brochette de poissons

Cuillere et cassolettes aperitive

cocktail

maitres d'hotels

mini brochettes tomate mozzarella al pesto

mini brochettes oeuf de caille saumon fumé

cocktail

mini brochette raisin magret

cassolettes

Buffet cocktail

Verrine aperitive

Four frais

Mini marmites

Service

Polenta

Pick club et mini Bagel

buffet sandwichs

Cocktail LUNCH

Les Mini brochettes
Tomate/mozzarella/pesto
Picador oeuf de caille/saumon
L'ardoise charcutière
assortiment de charcuteries et saucissons accompagnés de toastinettes
Malicette Alsacienne
Saumon/tsatsiki/salade
Poulet au curry/tomate
Les Minis sandwichs
Rôti de bœuf/béarnaise/salade
Effiloché de dinde/sauce blanche/tomate
Verrine Epicéa fraicheur
Salade Paysanne
Le Panier de notre jardinier
Carottes, Tomates cerise, Poivrons variés, …
Accompagné de sauce cocktail et mayonnaise
L'ardoise fromagères
assortiment de fromages accompagnés de toastinettes
Le coin des gourmands
Four sucrés du moment
Caroline chocolat - caroline café - rectangle pistache - barquette framboise
mille feuilles - opéra - moelleux griotte -Tartelette choco-caramel - tartelette ananas - tartelette citron

Commande minimum de 15 personnes- tarif dégressif

Cocktail déjeunatoire de travail

Canapés « tentations gourmandes »
saumon fumé -tomate œuf de caille
tartare de truite -mousson /magret - fromage frais /noix…
Les Mini brochettes
Tomate/mozzarella/pesto
Magret/ananas/coco
Pincette crevette en habit de radis noir
Picador oeuf de caille/saumon
Pain surprise Arc en ciel
Jambon de Paris/emmental -
Pastrami sauce NY
Tartinade Océane/surimi
Poulet au curry/tomate -
L'ardoise charcutière
assortiment de charcuteries et saucissons accompagnés de toastinettes
Les Roll wraps
Rôti de bœuf/béarnaise/salade
Effiloche de poulet/fromage frais/tomate
Saumon/tsatsiki/salade
Wood box de salade fraicheur
Salade Camarguaise dans l'idée d'une Paella froide
Le Panier de notre jardinier
Carottes, Tomates cerise, Poivrons variés, …
Accompagné de sauce cocktail et mayonnaise
L'ardoise fromagères
assortiment de fromages accompagnés de toastinettes
Le coin des gourmands
Macarons
parfums assortis
Four sucrés du moment
Caroline chocolat - caroline café - rectangle pistache - barquette framboise
mille feuilles - opéra - moelleux griotte

Commande minimum de 15 personnes- tarif dégressif

Cocktail Finger Food

Canapés « tentations gourmandes »
saumon fumé -tomate œuf de caille
tartare de truite -mousson /magret - fromage frais /noix…
Les Mini brochettes
Tomate/mozzarella/pesto
Pincette crevette en habit de radis noir
Picador oeuf de caille/saumon
Abricot Périgourdin
Magret/ananas/coco
Les bouchées gourmandes
Blinis de rillettes saumon/saumon fumé
Profiterole de canard
Moelleux caviar aubergine/écrevisse
Moelleux Tomate/féta
Carré tarama/perle de l'océan
Pain surprise Arc en ciel
Jambon de Paris/emmental -
Pastrami sauce NY
Tartinade Océane/surimi
Poulet au curry/tomate
L'ardoise charcutière
assortiment de charcuteries et saucissons accompagnés de toastinettes
Les Roll wraps
Rôti de bœuf/béarnaise/salade
Saumon/tsatsiki/salade
Effiloche de poulet/fromage frais/tomate
Mini cocotte fraicheur
Salade du Gardian
Salade du pêcheur
Le Panier de notre jardinier
Carottes, Tomates cerise, Poivrons variés, …
Accompagné de sauce cocktail et mayonnaise
L'ardoise fromagères
assortiment de fromages accompagnés de toastinettes
Le coin des gourmands
Macarons
parfums assortis du moment
Four sucrés du moment
Caroline chocolat - caroline café - rectangle pistache - barquette framboise
mille feuilles - opéra - moelleux griotte

Commande minimum de 15 personnes- tarif dégressif

Cocktail Déjeunatoire/Dinatoire "Finesse"

Canapés « tentations gourmandes »
saumon fumé -tomate œuf de caille
tartare de truite -mousson /magret - fromage frais /noix…
Les Mini - brochettes
Pincette de crevette en habit de radis noir
Picador Magret fumé/raisin
Brochette Abricot à la périgourdine
Pain surprise Arc en Ciel
Volaille rôtie à l'espagnole
Rillette de Saumon/saumon fumé
Bœuf/béarnaise/salade
Les Roll wraps
Rôti de bœuf/béarnaise/salade
Saumon/tsatsiki/salade
Les bouchées gourmandes
Moelleux caviar aubergine/écrevisse
Profiterole Océan
Carré Tarama /œuf de truite
Polenta crème tartare/Pastrami
Blinis de tastsiki/saumon
Cassolette
Rougaille de pétoncles
Carpaccio de bœuf aux pétales de parmesan et pesto
Mini cocotte fraicheur
Salade Basque
Salade Balie aux crevettes
L'ardoise fromagères
assortiment de fromages accompagnés de toastinettes
Le coin des gourmands
Petits four sucrés
Caroline chocolat - caroline café - rectangle pistache - barquette framboise
mille feuilles - opéra - moelleux griotte -Tartelette choco-caramel - tartelette ananas- tartelette citron

Commande minimum de 15 personnes- tarif dégressif