Cocktails Livrés au Bureau
Nos Cocktails
Nous recommandons pour :
Un pot d’une demi heure un choix de 6 pièces par convive
Un cocktail d’une heure un choix de 8 à 10 pièces
Un cocktail d’une heure et demi un choix de 12 à 14 pièces
Un cocktail de deux heures un choix de 16 à 20 pièces
comprenant des animations.
Contacter nous pour personnaliser un projet suivant votre goût,
vos besoins et votre budget.
St Quentin en Yvelines (78)(siège)
tel : 01 61 38 20 92
Courtaboeuf - Les Ulis (91)
tel : 01 64 46 74 08
Quelques exemples :
possibilité de10 à 1 000 invités
Nos conseillers vous établirons un devis personnalisé suivant votre budget et vos besoins
(installation, service, boissons, vaisselle jetable ou en dur, mobilier et nappage),
contactez nous, nous avons une solution !
Pot d'accueil 8 pièces
COCKTAIL 8 pièces à partir de 10 pers
LES PIECES Salées
Canapés « les incontournables» 1 pc
Tomate/œuf de caille - tartare de truite - mousson /magret - fromage frais /noix….
Mini brochettes 2 pcs
PicadorTomate/mozzarella al pesto
Picador Ananas/magret fumé
Bouchées Gourmandes 3 pcs
Moelleux tomate/pétoncle safrané
Carré Patate douce/Pastrami
Moelleux caviar d'aubergine/écrevisse
LES PIECES SUCREES
Petits fours « classiques » 2 pcs
Caroline chocolat -caroline café - barquette framboise - mille feuilles vanille - tartelette citron….
Cocktail After Work10 pièces
COCKTAIL 10 pièces
à partir de 15 pers
LES PIECES Salées
Canapés « les incontournables» 1 pc
Tomate/œuf de caille - tartare de truite - mousson /magret - fromage frais /noix….
Mini brochettes 2 pcs
Picador oeuf de caille/saumon fumé
Picador Ananas/magret fumé
Bouchées Gourmandes 3 pcs
Moelleux tomate/pétoncle safrané
Carré Patate douce/Pastrami
Moelleux caviar d'aubergine/écrevisse
LES PIECES SUCREES
Mini Macarons 1 pc
Pistache - chocolat - citron - café - framboise
Petits fours « classiques » 2 pcs
Caroline chocolat -caroline café - barquette framboise - mille feuilles vanille - opéra - tartelette citron….
Cocktail Evénement 12 pièces
COCKTAIL 12 pièces
à partir de 15 pers
LES PIECES Salées
Canapés « les incontournables» 1 pc
Tomate/œuf de caille - tartare de truite - mousson /magret - fromage frais /noix….
Mini brochettes 2 pcs en 3 variations
Tomate/mozzarella al pesto
Picador oeuf de caille/saumon fumé
Ananas/magret fumé
Les Roll Wrap 2pc
Rôti de bœuf/fromage frais estragon/
Saumon/fromage frais à l’aneth/concombre
Bouchées Gourmandes 3 pcs en 4 variations
Profiterole de canard
Moelleux tomate/pétoncle safrané
Carré crémeux Patate douce/Pastrami
Moelleux caviar d'aubergine/écrevisse
LES PIECES SUCREES
Mini Macarons 1 pc
Pistache - chocolat - citron - café - framboise
Petits fours « classiques » 3 pcs
Caroline chocolat -caroline café - barquette framboise - mille feuilles vanille - opéra - tartelette citron…
Animations pour Cocktails
LES ANIMATIONS pour COCKTAILS
Préparé ou cuisiné par notre personnel devant vous pour le plaisir de vos invités.
Nos tarifs comprennent un décor d’accompagnement et le matériel nécessaire.
(le personnel doit être prévus en conséquence et en supplément)
Dégustation de foie gras (150 pièces)
Goûtez nos succulents foie gras déposés devant vous au choix sur du pain d’épices, du pains au noix
ou de campagne et agrémentez le selon votre goût de fleurs de sel,
de mignonnette de poivre ou de chutney de figues.
Poêlée de foie gras frais (100 pièces)
Le plaisir de déguster une escalope de foie gras poêlé devant vous sur un simple morceau de pain de campagne.
Jambon à l’os (200 pièces)
Un superbe jambon de pays tranché finement devant vous.
Saumon mariné (150 pièces)
Un filet de saumon mariné à l’huile d’olives la coriandre et l’aneth, finement tranché
pour être dégusté avec des toastinettes de pain grillé et un peu de crème citronnée.
La barque de Blainville (200 pièces)
Venues tout droit de Normandie ces belles huîtres au goût de noisettes, seront ouvertes devant vous
il ne restera plus que le plaisir de la dégustation avec un peu de vinaigre à l’échalote ou du citron.
Grillades exotiques (100 pièces)
Des minis brochettes éxotiques à base :
d’espadon mariné au citron vert, pavé de biche, filet d’autruche ou kangourou (produits suivant les saisons)
à déguster avec nos sauces du moment.
Fondue marine (100 pièces)
Des brochettes de saumon frais, de saint jacques et de crevettes plongées « minute »
dans un bouillon parfumé, que vous dégusterez accompagnées de nos sauces.
Fondue au chocolat (100 pièces)
Les gourmands s’amuseront à tremper des fruits frais, chamallowns et petit gateaux dans un fin chocolat.
Le nombre de pièces pour chaque animation est un minimum,
consultez nous pour connaître le prix des pièces supplémentaires.
Nous pouvons aussi vous proposer :
- Boissons
- Vaisselle jetable ou en dur
- Mobilier (buffets, tables et chaises)
- Simple installation sur votre site
- Personnel de service