contactez un de nos conseillés pour un devis personnalisé au :
St Quentin et Yvelines (siège)
tel :01 61 70 03 22
Courtaboeuf - Les Ulis
tel :01 64 46 74 08
Poissy - St Germain
tel :09 54 56 38 03
Exemples de buffets avec plat chaud téléchargeable
Buffet chaud
BUFFET avec plat chaud
80g de pain de campagne coupé
Terrine de poissons et ses pétales de saumon mariné
Taboulé aux fruits de mer
(Semoule, épices, tomate, concombre, poivrons, oignons, menthe, moules, crevettes, supions….)
Salade Coleslaw à l'ananas
(Choux rapé, carottes rapées, ananas, sauce coleslaw)
Plat chaud (à choisir pour tous les convives) :
Fricassée de volaille vallée d’Auge
ou
Estouffade de boeuf à la provençale
Riz gourmand
Roue de Brie de Meaux
Salade de saison
Tarte Normande
BUFFET avec plat chaud
80g de pain de campagne coupé
Poèlée de filets de rougets aux légumes du soleil
Salade Farfalle et saumon
(Farfalles, saumon fumé, vinaigrette)
Tomates mozzarella al pesto
Plat chaud (à choisir pour tous les convives) :
Fondant de volaille aux champignon d'Ile de France
ou
Sauté d'agneau Chasseur
Gratin provençal
Roue de Brie de Meaux
Salade de saison
Croustillant choco/noisette et sa crème anglaise
BUFFET avec plat chaud
80g de pain de campagne coupé
Terrine de Saint-Jacques au chablis et son coulis
Paté Richelieu et son assortiments de Charcuteries
Accompagné d’oignons grelots, cornichons, mayonnaise et sauce
Salade de riz à la Niçoise
(Riz, tomate, poivrons, haricot vert, thon, anchois, olives)
Crudités Variés
(carottes, mais, tomate bettrave…)
Plat chaud (à choisir pour tous les convives) :
Blanquette de veau à l’ancienne
ou
Navarin d'agneau aux pruneaux et thé vert
Salade aux Noix
Assortiment des Fromages de France
Assortiment de patisseries
Suivant l’idée du moment